Restaurant Mariette

Mariette

24, rue Bosquet 75007 Paris01 45 51 78 82

Notre carte de BG

Nos BG

 

Burgers au Feu de Bois

Menu 13€ sur place ou à emporter

(Burger au choix + Frites maison + Boisson)

 

 

Le First 9€

Un Burger au feu de bois traditionnel, simple mais efficace!

Viande de Bœuf 100% Française au Feu de Bois, Salade, Tomate 

(sauce au choix*)

 

Miami Baby 9€

Hommage au véritable Cheese, le vrai de vrai!

Viande de Bœuf 100% Française au Feu de Bois, Cheddar, Salade, Tomate 

(Sauce au choix*)

 

Veggie Dream 9,50€

Veggie is tasty!

Galette de pomme de terre, salade, tomates

 

Nineteen Ninety 9,50€

1990, un grand cru!

Viande de Bœuf 100% Française au Feu de Bois, Cheddar, Bacon (sauce au choix*) 

 

The Ox  9,50€

Une vraie révélation!

Viande de Bœuf 100% Française au Feu de Bois, Fromage Bleu, Confiture de Pommes (sauce au choix*)   

 

Hi Dad 9,50€

Un Bg bien éduqué!

Viande de Bœuf 100% Française au Feu de Bois, Emmental, Jambon Cru, Salade, Tomate

(sauce au choix*)

 

Fat is Flavour 12€ 

 (Menu à 15 euros)

Validé par les épicuriens !

Double Viande de Bœuf 100% Française au Feu de Bois, Double Cheddar, Double Bacon (sauce au choix*)   

 

Smokey Honey 12€ 

 (Menu à 15 euros)

Le petit saumon fumey!

Saumon d’élevage, Roquette, Moutarde au miel

 

Le Menu Cool Kid 9,90€

Une petite surprise t’attend!

1 Burger first ou Miami Baby + frites Maison + boisson + compote de pomme

                                   

 Nos boissons 2€

 Coca-Cola, Coca-Cola zero, 7up, Fanta, Ice-Tea, Evian, Badoit

 Bière 4,50€. 

 

 Nos sauces

 Ketchup, Mayonnaise, Barbecue, Moutarde

 

 Nos suppléments

 Barquette de Frites Maison 4€ / Supplément Viande 3€

 Supplément Fromage ou Bacon 2€

 Salade de Mesclun 2€

Prix
13 € 13 €
9,90 € 9,90 €
Prix
9 € 9 €
9 € 9 €
9,50 € 9,50 €
9,50 € 9,50 €
9,50 € 9,50 €
9,50 € 9,50 €
9,50 € 9,50 €
12 € 12 €
12 € 12 €
Prix
4 € 4 €
5 € 5 €
3 € 3 €
2 € 2 €
4 € 4 €
Prix
7,50 € 7,50 €

Galerie

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Chef

C'est à l'âge de 12 ans que le chef Alfredo Martin a commencé à s'intéresser à la gastronomie française, grâce à sa mère qui lui parlait des grands chefs français comme Paul Bocuse.

 

À ses côtés, il fit ses premiers pas en cuisine, et elle lui transmit son savoir-faire acquis durant sa jeunesse en France.

 

Dès lors, la passion ne l'a plus quittée. C'est cette passion qui l'a amené à venir faire ses études en france à  "l'Institut Paul Bocuse" à Lyon.

 

Peu à peu, il commence à côtoyer les plus grands chefs : Christian Constant, Paul Bocuse, Guy Martin, avant de créer Mariette dans cette petite rue du 7ème arrondissement de Paris en 2010.

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